Unsere Metzgerei – unsere Wurzeln. Seit bald 60 Jahren finden uns unsere Kunden am Dorfplatz von Montan in Südtirol. Einheimische und Gäste, Köche, Gourmets und Hausfrauen – alle suchen dabei das Bodenständige und Persönliche. Keine Produkte von der Stange, sondern Gutes aus der Region, bzw. von ausgewählten Lieferanten aus der weiteren Umgebung. Präsentiert von unseren Familienmitgliedern, inklusive kompetenter Beratung im direkten Gespräch.
ÖFFNUNGSZEITEN:
MO – DI – MI – FR
7.30 – 12.00 Uhr
16.00 – 19.00 Uhr
DO – SA
7.30 – 12.00 Uhr
Unser Fleisch kommt nur vor langjährigen Partnern, bzw. von Lieferanten, denen wir vertrauen können. Die Herkunft von jedem Stück Fleisch ist rückverfolgbar, die Lieferkette nachvollziehbar und transparent. Wo sich die Möglichkeit bietet und alle Voraussetzungen passen, greifen wir auch auf regionale Produzenten zurück.
Die handwerkliche Verarbeitung und Verfeinerung der Produkte erfolgt direkt in unserem Betrieb in Kalditsch. Das bietet uns die Möglichkeit, noch genauer auf Kundenwünsche einzugehen.
Für Ihre Gäste nur das Beste. Mit unserem kleinen aber feinen Partyservice nehmen wir Ihnen viel Arbeit ab. Mit klaren Vorteilen. Spezialitäten direkt vom Hersteller oder befreundeten Partner, warme und kalte Speisen und beeindruckende Buffets.
Wir liefern Brot, Getränke, Besteck und alles was zu einer Gartenparty, einer Firmenfeier bzw. Familienfeier dazugehört.