La tradizione della qualità
Bontà fa rima con qualità. Una qualità assicurata da materie prime pregiate provenienti esclusivamente da fornitori selezionati e garantita grazie a numerose certificazioni che ci spingono ogni giorno a dare il meglio.
La nostra storia
La nostra storia affonda le proprie radici in Val di Non dove, attraverso i secoli, i nostri avi hanno gestito il proprio maso e lavorato le proprie terre accogliendone i frutti secondo il principio della massima sostenibilità. Macellai da tre generazioni, queste radici sono per noi una preziosa fonte di esperienza che diventa fondamento e punto di riferimento nella ricerca di specialità gastronomiche capaci di sorprendere i palati di chi sceglie i nostri prodotti.
La nostra ricetta è la versatilità. Il nostro assortimento si fonda su un’ampissima scelta di specialità di carni e salumi, accompagnata da una ricca gamma di prodotti pronti alla cottura che abbiamo ideato con creatività nel corso degli anni. Da questa vasta offerta di altissima qualità selezioniamo il meglio per dar vita all’esclusiva linea Martin Bertolini – PRIVAT, etichetta con la quale commercializziamo specialità come il nostro prosciutto crudo Matan e il prosciutto cotto Bartholomäus. Oltre alle ricette della tradizione, la nostra attenzione è volta anche alle novità del settore, portandoci a creare una linea di prodotti innovativi dedicati ai vegani.
Specialità di carne firmate Bertolini
Dalle carni ai salumi, un ampio assortimento la cui qualità è una garanzia. Prodotti che trasformeranno ogni vostro piatto in un capolavoro!
Gastronomia
Martin Bertolini PRIVAT
Veggie
Servizio catering
Le nostre sedi
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